マリーゴールドフラワーティーと・・

Tea house SONNE (in TEAM7 bio site店）です。

秋晴れの気持ちの良いお天気が続き、今日のお茶は何にしようかな？と考えたとき

マリーゴールドの元気なオレンジ色が今日の気分！でした。

 マリーゴールドの別名　カレンデュラ

園芸用のフレンチマリーゴールドと、ハーブなどに用いられる食用のポットマリーゴールドは別品種ですのでご注意を。

マリーゴールドフラワーティーには損傷を受けた皮膚や粘膜の修復を促すカロチンが豊富に含まれています。

他にもポリフェノール類などが含まれ、アンチエイジングや毒素排出効果も期待できるハーブティーです。

クセがなく、飲みやすいハーブティーですが長めに抽出すると少し苦みを感じる様です。
単品だとやや味気なく感じられる場合もありますので、今日は初挑戦の組み合わせによるブレンドハーブティーを淹れてみました。

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まずはマリーゴールドフラワーティーをひとつまみ、そこへ今日はエルダーフラワーティーを小さじ一杯加えてみました。

エルダーフラワーの甘ーい香りをプラスできたらいいなという考えなのですが・・・

100℃のお湯を注ぎ、ポットで蒸らすこと10分。

マリーゴールドフラワーティー50g 1340yen(税抜）

マリーゴールドフラワーティーの特徴である、黄金色のハーブティーになりました。

目的の香りですがほのかに甘いものの、マリーゴールドの草原のような香りが勝っていました～。

お味は深みが増していますが、エルダーフラワーの甘い香りを引き出すにはもっと分量の工夫が必要です。

日々、素敵なブレンドができないかとその日の体調や気分に合わせたハーブをチョイスしながら研究中です！

いつか皆様におすすめのオリジナルブレンドを紹介できることを夢見て♪

単独のピュアハーブは、今日のようにオリジナルのブレンドに挑戦したり様々な楽しみ方が出来ます。

Tea house SONNEでは約20種類のピュアハーブをお取扱いしているほか、オンラインショップでもご覧いただけます。

こちらをクリック！

それでは最後に今日ご紹介したマリーゴールドフラワーティーの定番美肌ブレンドをご紹介します！

☆カモミール：マリーゴールド　ブレンド割合２：１

☆ハイビスカス：マリーゴールド　ブレンド割合１：１

効能だけでなく、お味も相性の良いブレンドです♪

※ハーブティーの組み合わせは、個人の体質体調等を考慮し、持病をお持ちの方はかかりつけ医にご相談の上お試しください。

Tea house SONNEではゆっくりハーブティーの試飲をしていただけます。

みなさまのご来店をお待ちしております。